برای همراهی با غذا دوست دارید زیتون سیاه میل کنید یا زیتون سبز؟! شاید زیتون سبز کمی تکراری شده و زیتون سیاه بهدلیل سر و شکلی که دارد، زیباتر باشد! اما به نظر شما متخصصان تغذیه کدام زیتون را توصیه میکنند؟
قرن هاست که در خاورمیانه، مدیترانه و هند از زیره سیاه استفاده می شود. مصریان باستان از زیره سیاه به عنوان داروی خاص برای درمان هر نوع ناراحتی از سرماخوردگی گرفته تا دندان درد و سردرد استفاده می کردند. روغن زیره سیاه برای تقویت مو و ناخن مفید است.
وقتی برای گردش به برخی مناطق تفریحی سری میزنیم، جگركیهایی را میبینیم كه با قرار دادن یك منقل فلزی، كمی زغال و بادبزن در فضای باز، دل و جگر را به سیخ میكشند. دل و جگرهایی كه اغلب بیرون از یخچال نگهداری میشوند و معلوم نیست سالماند یا بیماریزا!